Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2020 (từ ngày 15/4 /2020 đến 15/5/2020) năm nay diễn ra trong tình hình dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp. Trước tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phúc tạp trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc..

           Trước tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp trên địa bàn huyện, UBND huyện vừa triển khai các biện pháp chống dịch vừa triển khai thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020. Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm huyện ban hành Kế hoạch số 86/KH-BCĐ LNVSATTP ngày 15/4/2020 và thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP theo Quyết định số 2800/QĐ-UBND ngày 20/4/2020. Sau khi nới lỏng giãn cách xã hội, Đoàn kiểm tra đã tổ chức kiểm tra các cơ sở thực phẩm trên địa bàn huyện, qua kiểm tra đảm bảo ATTP theo quy định. Thực hiện nghiêm Chỉ thị số 15/CT-TTg ngày 27/3/2020 của Thủ tướng Chính phủ về quyết liệt thực hiện đợt cao điểm phòng, chống dịch Covid-19, Đoàn kiểm tra đã tuyên truyền hướng dẫn các cơ sở thực phẩm quá trình kinh doanh trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 hiện nay. Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong điều kiện phòng chống dịch COVID-19 theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ các cơ sở thực phẩm phải thực hiện một số nội dung sau:

          - Người chế biến, phục vụ ăn uống phải đeo khẩu trang khi chế biến, tiếp xúc trực tiếp với thức ăn; giữ khoảng cách tiếp xúc giữa nhân viên chế biến, phục vụ và người sử dụng thực phẩm theo hướng dẫn của Bộ Y tế;

          - Khu vực chế biến thức ăn phải có nơi rửa tay, đủ nước sạch và xà phòng để rửa tay và có thể trang bị thêm dung dịch khử khuẩn bàn tay cho người sơ chế, chế biến thực phẩm.

          - Phòng khách ăn đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát, đủ bàn ghế và bố trí khoảng cách giữa những người ăn uống đúng theo quy định.

          - Người kinh doanh thức ăn đường phố phải đeo khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm, thức ăn; giữ khoảng cách tiếp xúc trực tiếp với khách hàng.

          - Thực phẩm, thức ăn ăn ngay phải được bao gói trong hộp/túi kín, an toàn trước khi giao cho khách hàng.

          - Bố trí đủ nước sạch và xà phòng rửa tay cho khách trước khi ăn uồng.

          - Không phục vụ cùng lúc quá đông người để bảo đảm khoảng cách an toàn

Người kinh doanh phải đeo khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm, giữ khoảng cách với khách

Hãy thực hiện bảo đảm an toàn thực phẩm là cùng nhau chung tay góp phần trong công tác phòng chống dịch Covid-19 tại cộng đồng.